Narancs es gyumolcs

  

Birs (Cydonia oblonga)

Birs (Cydonia oblonga) Leiras birs egy kis fa vagy cserje a csaladi rozovotsvetnyh. A tudomanyos nev szarmazik birsalmabol varos Sidon (ma Chania) Kretan, ahol higitjuk okorban. Birs levelek hasonlitanak a levelek az alma, es a viragok nagy, rozsaszin vagy feher, gyakran ertekesitik diszito.

Gyumolcs Quince zoldes-sarga vagy arany, hasonlit egy kereszt kozott egy almat es egy kortefa (mellesleg ok unokatestverek). A friss gyumolcs a birs es savanyu kemeny, de lagy fott rozsaszin edeskes pepet egy szemcses szerkezetu, emlekezteto korte. Birs (Cydonia oblonga) Y birs kozos hivjak noverek birs kinai es japonica. Ezek kulonboznek a viragzat, es hasonlo ize.

Ertekesites es tortenete az okori Gorogorszagban gyumolcs birs volt, a szerelem jelkepe es a termekenyseg. Ez adta birs Parizs Aphrodite, a szerelem istennoje (es mivel ez egy vita targya, vagy arany alma). A kozepkori Europaban, tehetseges a birs tartottak nyilatkozatot a szeretet. Birs (Cydonia oblonga) Ive ismert korulbelul 4 ezer eve. A vad birs no Kis-Azsiaban, Eszak-Iran es a Kaukazus.

Az elmult evekben, a hatar a forgalmazasi koltozott az eszak-500 merfoldet, es ma a gyumolcstermo fak lathatok a Krim-felszigeten, Feheroroszorszag es Lettorszag.  Hasznos tulajdonsagai Quince gazdag provitamin A, C-vitamin, E, PP, B csoport, a beallitott mikro-es makro. Reszekent a birs natrium-es kalium, valamint alma, Lemon, tartronovaya sav es pektin.

Ive tartalmaz nagy mennyisegu szenhidratot, legtobbjuk fruktoz. Raadasul a birs tartalmaz tanninok, aminosavak, katekin, illoolaj.  Hasznalata illatos gyumolcs birs friss keveset hasznalt, mert a durva es fanyar izu a hus, kiveve, hogy ahelyett, hogy a tea Lemoninyencek azt allitjak, hogy ez a tea kellemes ize.

Quince szeleteket, hozza leves vagy leves, adjon nekik egy kellemes savanykas izu.  Amiota a napon az okori Gorogorszag sult birs mezzel, es a keleti konyha, ez a gyumolcs cucc bab vagy orolt marhahus.  A leggyakoribb a termekek a birs lekvar, dzsem, lekvar, cukrozott gyumolcs, lekvar, ezek kulonosen nagyra ertekelik az eros aroma.

Jotekony birsalma volna hasznalni a gyogyaszatban. Birs egy frissito, verzescsillapito, fertotlenito, vizelethajto es verzescsillapito tulajdonsagai vannak. Ezt alkalmazzak a verszegenyseg, sziv-es errendszeri megbetegedesek, a gyomor-belrendszer, leguti, asztmas. Birs pozitiv hatassal van a pszichere elenkiti, javitja a hangulatot. Nyalka a magokat a birs is boritekolas, nyugtato, antiszeptikus hatasu.

Erett gyumolcsok es magvak hasznalt kozmetikumok keszulnek maszkok es kremek a zsiros bor.  Ellenjavallatok A fozes nyalkas infuziot a magokat a birs nem vagja, hogy tartalmaznak mergezo glikozid amigdalin.  Birs nem szabad hasznalni mellhartyagyulladas es szekrekedes.

Is, birs kart a gege es a hang, nem szabad felhasznalni a tanarok es enekesek.  Kaloria 100g birsalma tartalmaz csak 48 kaloriat tartalmaz.

  

gyumolcs birs, birsalma, japonica, citrom

© Copyright narancs.ertk.info
Erdekessegek a narancs, citrom, oszibarack, sargabarack es mas gyumolcsok..